'Too Good To Go' cresce sempre di più. Ecco l'app contro gli sprechi alimentari

Da qualche mese a questa parte, anche in Ticino spopola Too Good to Go, l’applicazione che si batte contro lo spreco alimentare, oltre a permettere qualche pasto (di qualità) a un terzo del prezzo. Nata in Danimarca, l’applicazione è arrivata anche dalle nostre parti e permette di assicurarsi prodotti alimentari di ristoranti, alimentari e panetterie che – prossimi alla scadenza o rimasti invenduti – sarebbero destinati alla spazzatura.

Ma, come suggerisce il nome, ‘troppo buono per buttarlo via’, l’intento dei fondatori è quello di sprecare il meno possibile. “In

Svizzera – si legge in una nota dei promotori – 2,6 milioni di tonnellate di alimenti finiscono nella pattumiera ogni anno. Un terzo, circa, del cibo prodotto”.

In Svizzera, attualmente, sono stati salvati la bellezza di 720mila pasti e la cifra cresce quotidianamente. Sempre più aziende e attività ripongono fiducia alla nuova applicazione destinata a migliorare lo spreco alimentari e parallelamente aiutare l’ambiente a non sprecare risorse. Gli utenti che usufruiscono di Too Good to go sono 630mila. In Ticino, sparsi in tutto il Cantone, sono oltre 50 i partner del progetto.