ristorazione  Archivio articoli

Il 40% dei ristoranti che hanno riaperto a rischio chiusura, "regole troppo severe"

Dall'11 maggio a oggi circa tre quarti dei bar e ristoranti hanno riaperto i battenti, afferma domenica in un comunicato l'associazione mantello della gastronomia...
25.05.2020
25.05.2020

Fa discutere l'obbligo per i ristoratori di registrare i dati dei clienti, "si può fare solo su base volontaria"

L'obbligo imposto ai ristoratori di registrare l'identità e i dati dei loro clienti ha provocato un certo malumore nel settore e diversi utenti dei social ...
07.05.2020
07.05.2020

In aumento i ristoranti svizzeri denunciati per scarsa igiene

Il numero di denunce penali per violazioni della legge sulle derrate alimentare è in aumento in Svizzera. Nel 2018, 789 stabilimenti sono stati denunciati e hanno ...
23.02.2020
23.02.2020

La soluzione di Ginevra per far lavorare i disoccupati: chiedere più domande di lavoro

In Svizzera chiunque è in disoccupazione deve presentare, al proprio collocatore, un certo numero di domande di lavoro per dimostrare che sta attivamente cercando ...
28.11.2019
28.11.2019