45 chef e 2 cene spettacolari!

Una pacifica invasione di chef in Piazza Riforma. Non si erano mai visti, a Lugano, tanti cappelli bianchi tutti insieme, ma Lugano Città del Gusto è riuscita a far uscire dalle cucine ben 45 professionisti della piazza gastronomica di Lugano e del suo distretto, per scattare la fotografia degli Official Restaurants aderenti alla rassegna Polpet-ti amo!

Il piatto simbolo di Lugano Città del Gusto, infatti, sarà proprio la polpetta, proposta nei ristoranti del Luganese in tantissime versioni diverse. Dalle ricette etniche a quelle vegetariane, da quelle della nonna fino alle polpette più fantasiose: un piatto che si presta ad essere interpretato con personalità ed estro. Alcune di queste ricette verranno presentate, giorno per giorno, al Padiglione Conza: qui, con ingresso gratuito, viene allestita proprio in queste ore una grande sala da pranzo progettata dagli studenti dell’Accademia di Architettura USI. Sarà un vero spettacolo per gli occhi, grazie ad uno scenografico colpo d’occhio che è una sorta di dichiarazione d’amore alla città.