Gli imballaggi per formaggi in legno minacciati da una legge UE

Una proposta di legge dell'Unione europea potrebbe portare alla sostituzione degli imballaggi in legno con plastica riciclata. Colpiti sarebbero, tra gli altri, i formaggi che usano il legno come imballaggio, come il celebre Camembert francese o alcuni tipi di Vacherin. La proposta suscita timore tra i produttori di formaggio, come riporta lunedì “Le Figaro”.

Questo testo proposto dalla Commissione Europea su richiesta delle industrie mira ad armonizzare le norme sul confezionamento dei prodotti di consumo sul territorio europeo. In particolare, vuole rendere riciclabili tutti gli imballaggi, un requisito impossibile da soddisfare per le scatole di Vacherin, Camembert e altri formaggi liquidi. Il progetto ha suscitato proteste tra i casari, ma anche tra i sostenitori del legno.